省市场监督管理局督导学院食品安全工作

3月31日，省市场监督管理局黄剑秋处长一行赴我院对食品安全工作进行专门督导检查。学院党委副书记、院长卢建军，党委委员、副院长武文刚和后勤保障处相关负责人陪同检查。

指导组一行深入食堂后厨、库房、粗加工间等重点区域，对食品原料采购、储存、加工、制作、消毒、从业人员健康管理及“日管控、周排查、月调度”制度落实情况进行全面检查。同时，仔细查阅了食材进货台账、食堂档口承包协议、食品留样记录及索证索票资料等，并对食堂环境卫生、设施设备运行状况等关键环节进行了检查指导。指导组对学校食堂规范化管理给予充分肯定，对存在的问题提出整改要求。

卢建军同志对指导组一行来校检查指导工作表示热烈的欢迎，学院对存在的问题将严格按照指导组要求立行立改，进一步压实食品安全主体责任，强化风险防控，确保学院食品安全管理科学规范。