后勤保障处召开食品安全工作会议
来源:后勤保障处 发布时间:2021-10-14 14:28
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2021年10月9日,后勤保障处召开食品安全工作会议,食堂各档口、超市、洗消公司、自动售货机承包人、负责人参会。
会上,雷璇吉处长围绕食品安全法相关法律法规进行了讲解,通过对全国各高校出现的食品安全事故进行了案例分析;膳食科科长刘亚龙就《学生食堂档口考核办法》和学院相关规定进行了传达讲解。
会议要求:一是加强相关从业人员的学习培训工作。认真学习《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规;二是必须进一步落实全校食品安全责任制度;三是食堂食品加工供应必须符合国家卫生标准;四是学生食堂必须坚持每天保洁;五是超市、自动售货机严格落实进货查验关,禁止采购三无产品,禁止出售过期食品,所有在售商品必须明码标价,严禁高价出售等。
雷璇吉处长指出,学校食品安全工作直接关系到全校师生身体健康和生命安全,更关系到校园的和谐稳定。我们一定要把强化学校食品安全工作作为一件大事来抓,当做一件长期性、基础性工作来抓,以认真负责的态度把这项工作做深、做细、做实,为学院分忧、让家长放心、使群众满意,做到爱生如子,共同维护学院广大师生舌尖上的安全!